お医者さんがつくる医療と医学がわかる情報サイト医知場(いちば)
2010.03.10 医知場
家庭でできる食中毒予防の方法を解説します。
感染性胃腸炎は、ウイルスや細菌によって起きる感染症です。食品が原因で集団発生すると、食中毒といいます。おなかのかぜ、とも呼んでいます。
2016.04.20 医知場
ノロウイルスは、秋から春先にかけて全国的に流行し、嘔吐や下痢をおこします。
大腸菌の一部には、腎不全などが進行し重症化する菌があります。O157はその代表で、食中毒を起こすと危険です。
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